Poire au Beurre et Sirop d’érable

Ingrédients

  • 2 poires
  • 40 g de beurre
  • 20g de sirop d’érable

Préparation

  • Coupez 2 poires bien mûres en petits cubes de 1cm.
  • Dressez dans les assiettes.
  • Chauffez 40g de beurre, ajoutez 20g de sirop d’érable.
  • Nappez les poires avec ce beurre noisette à l’érable.

C’est prêt ! C’est tout simple et très bon 🙂

Recette par Inaki Aizpitarte, le Chateaubriand : 129 avenue Parmentier, Paris 11.

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