Un livre à se procurer si vous êtes fan de cuisine italienne.
»La cuisine italienne a sa reine : Nadia Santini, 47 ans, chef du restaurant Dal Pescatore, près de Mantoue, entre Verone et Bologne. Ce livre retrace le parcours d’une femme qui a su le plus simplement du monde se faire une place en or dans un milieu essentiellement masculin. Aujourd’hui, elle est reconnue dans le milieu comme étant la meilleure chef cuisinier du monde. »